
Balais, baromètres ou sifflets : les gens des campagnes se sont longtemps servis des végétaux pour fabriquer leurs ustensiles courants. Aujourd’hui, une infime partie de ce savoir résiste encore et toujours à l’envahisseur modernisateur. Les cafés botaniques se proposent de sauver de l'oubli ce patrimoine de manière ludique, grâce notamment à la participation des comédien·ne·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Les cafés botaniques se distinguent des conférences par leur caractère résolument participatif. Proches du débat, ils laissent la possibilité à tout un chacun de prendre part à la discussion ou au contraire de se contenter d'écouter.
Ouverts à tout le monde, ces manifestations encouragent la transmission d'un savoir ancestral et local. Aussi, n'hésitez pas à emmener avec vous une personne de votre entourage, plus jeune ou plus âgée pour parler de ces pratiques qui n'utilisaient que ce que la Terre peut donner.
Fruits d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut et activement soutenus par le Musée gruérien, les cafés botaniques 2026 bénéficient également du soutien d'Option Gruyère, de la Loterie Romande, de Pro Natura Fribourg, de la Ville de Bulle, ainsi que des communes de Charmey, Château-d'Oex, Gibloux et Vaulruz.
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