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Das Café


Das Café de l’Ancienne Gare wurde 2007 eröffnet, im Stadtzentrum von Freiburg in der denkmalgeschützten Halle des Alten Bahnhofs aus dem Jahr 1827. Das Café ist ein Ort, an dem sich Menschen treffen, Ideen sprudeln und lange Nächte mit einem Fingerschnippen vergehen. Im Café kann man mittags essen, tagsüber arbeiten, das Apéro geniessen, die Nacht durchtanzen und am nächsten Tag zum Brunch wiederkommen. Das Café ist ein Ort, an dem die Gesellschaft durch das Teilen von Kultur, das Entdecken von Musik oder auch ganz einfach bei einem Kaffee belebt wird.

RESTAURATION

Wir bieten eine einfache Küche an, die aber auch extravagant sein kann!
Wir wollen ein kulinarisches Programm schaffen, das unsere kulturellen Werte widerspiegelt, indem wir die Produkte der Region in den Vordergrund stellen und ihnen einen festen Platz in unserer Küche geben, während wir die Entdeckung von Zutaten und Gerichten aus aller Welt hervorheben möchten!

Die Karte des Dezembers

Es ist Dezember - der Monat, in welchem die Mahlzeiten kein Ende nehmen, und wir haben noch eine für euch ! Ein liebevoll durchdachtes, geselliges Menü mit saisonalen Zutaten und einem Dessert, das das Jahr mit einem Knall abschliesst. Bei uns ist es wie à la maison, eine warme und entspannte Atmosphäre. Von morgens bis abends ist im Ancienne Gare immer etwas los.

Vom Morgenkaffee bis zur l'île aux trésors, von Konzerten bis zu wilden Partys im Nouveau Monde, die Apéros am Jahresende mit dem Glühwein, der ganz Freiburg wärmt, und natürlich der unvergessliche Silvesterabend! Ja, das ist THE place to be!

Und warum nicht einen Nouveau Monde-Geschenkgutschein im Ancienne Gare verschenken? Dort findet jede*r etwas, und man musst nicht alle Geschäfte der Stadt abklappern!
Frohe Feiertage, vielen Dank für eure Treue und die zahlreichen Besuche. Bis bald!

Mittagskarte

Dezember

11:30-14:00
Von Montag bis Freitag
Linsendahl mit rohem und gekochtem Gemüse, Basmatireis, Schnittlauchcoulis (V)
21
Kürbisgratin mit Steinpilzen, Safransauce & roter Petersilienreis (VG)
21
Niedergegarter Hühneroberschenkel mit Benichon-Senf, Süsskartoffelpüree, Kurkuma & glasiertes Gemüse
23
Das Vegi-Menü von Kiki
18
Das Fleisch-Menü von Snapsy
21

Die Abendkarte

Von Mittwoch bis Samstag

18:00-21:30
Von Mittwoch bis Samstag
Pommes Frites
6
Nachos & Salsa
12
Cheesy Nachos & Salsa
15
Combo 1 (Mozzarella sticks, onion rings, bbq chicken wings, crispy chicken tenders, Jalapeño poppers, sauces: Cocktail et honey mustard)
32
Combo II (Samosas, vegane Nuggets, Maiskolben, Onion Rings, Frühlingsrollen & Saucen)
30

À tout moment

Les P'tis cas'croûte!

11:00-23:30
Plateau grignotage: Mélange de noix salées, mini-saucissons, olives marinées, tarallini et chips
12
Libanesische Planchette : Hummus, Auberginen-Kaviar, Mouhammara, Persillade und hausgemachte Zataar-Chips
16
Sandwichs des Moments
8
Desserts des Moments (Meringuekranz mit Zitronencreme &Zitrusfrüchten)
8

Der Brunch

Käse, Aufschnitt, Rührei, Pancakes, Birchermüesli, Gipfeli, Züpfa, Confi und Köstlichkeiten von hier und da! Kurzum, alles, was man an einem Brunch liebt, und das jeden Sonntag! Achtung, der Brunch ist sehr beliebt und die Plätze sehr begehrt - wir empfehlen euch frühzeitig zu reservieren!

L'île aux trésors

Im Herzen des Ostflügels des Alten Bahnhofs befindet sich ein wahres Juwel: L'île aux trésors. Dieser zauberhafte Ort bietet allen Kindern einen frei zugänglichen Spielplatz, einen Laden mit gebrauchten Gesellschaftsspielen und Spielsachen sowie ein spannendes Angebot an verschiedensten Aktivitäten. Bei den beliebten Chocolat Shows öffnet die Schatzinsel ebenfalls seine Pforten für Kinder und bietet ihnen die Möglichkeit, sich vor und nach der Show zu amüsieren.

Und das ist noch nicht alles: L'île aux trésors organisiert in Zusammenarbeit mit der La Bulle zweiwöchentliche Spieleabende. Ein geselliges und spielerisches Treffen, dass man nicht verpassen sollte ! Wir danken Jérémie und seinem Team für ihre grossartigen kulturellen und sozialen Angebote, die unser Gebäude zum Leben erwecken! Die Insel ist am Montag und am Donnerstag von 14h bis 18h und am Mittwoch von 11h bis 18h geöffnet.

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