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Mittagskarte

Juni

11:30-13:30
Von Montag bis Freitag
DS FLIISCH : Rinds-Flanksteak, Babykartoffeln & Gemüse-Bouqet
27
DE FISCH : Zanderfilet mit Speck, Kartoffeln, Lauch und Limettenbutter
26
DS VEGI : Überbackene Polenta-Galette mit Pilzen und Tomatensauce
23
DE SALAD VOR SAISON : Rohschinken, Melone, Tomate und Mozzarella mit Sesamkörner
20
Das Fleisch-Menü von Snapsy
22
Das Vegi-Menü von Kiki
19

Das Café


Das Café de l’Ancienne Gare wurde 2007 eröffnet, im Stadtzentrum von Freiburg in der denkmalgeschützten Halle des Alten Bahnhofs aus dem Jahr 1827. Das Café ist ein Ort, an dem sich Menschen treffen, Ideen sprudeln und lange Nächte mit einem Fingerschnippen vergehen. Im Café kann man mittags essen, tagsüber arbeiten, das Apéro geniessen, die Nacht durchtanzen und am nächsten Tag zum Brunch wiederkommen. Das Café ist ein Ort, an dem die Gesellschaft durch das Teilen von Kultur, das Entdecken von Musik oder auch ganz einfach bei einem Kaffee belebt wird.

RESTAURATION

Wir bieten eine einfache Küche an, die aber auch extravagant sein kann! Wir wollen ein kulinarisches Programm schaffen, das unsere kulturellen Werte widerspiegelt, indem wir die Produkte der Region in den Vordergrund stellen und ihnen einen festen Platz in unserer Küche geben, während wir die Entdeckung von Zutaten und Gerichten aus aller Welt hervorheben möchten!

Neuigkeiten ab Februar

Frühstück und Kaffee während ihr auf euren Zug wartet ? Ja ! Das Café hat wieder Frühöffnungszeiten und ist von Montag bis Freitag ab 9 Uhr offen. Und das ist noch nicht alles! Eine neue, peppige Kaffeemaschine wird auf euch warten, um euch köstlichen Kaffee zu servieren! Von Ristretto über Cappuccino bis hin zu Matcha und den neuen Sirocco-Tees! Und nicht zuletzt ein neues Konzept "PIMP MY CROISSANT", bei welchem ihr aus verschiedenen Füllungen wählen können, um "das perfekte Croissant" zu kreieren! Wir freuen uns darauf, euch Morgenmuffel im Ancienne Gare wiederzusehen !

Der Brunch im Nouveau Monde

Lust auf einen Slow sunday?! Der Brunch im Nouveau Monde ist ein echter Klassiker und man findet alles, was man braucht, um den Sonntag lecker genüsslich und gemütlich starten zu können. Unsere neue Brunchformel besteht aus drei Schritten: eine Basis, die auf allen Tischen zur Verfügung steht, ein Buffet nach Belieben und ein gemischter Teller nach Wahl! Für jeden Brunch gibt es neue gemischte Teller. Den nächsten Brunch findet man in unserer Agenda ! Preis: 29.- Erwachsene / 13.- Kinder (ohne gemischten Teller).
Da der Brunch sehr beliebt ist, empfehlen wir euch im Voraus zu reservieren unter: 026 322 57 72

 

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